第1回ビジコン-佐藤伸子

《 事業概要 》

「心の栄養チャージサロン」は、20代～40代の働く女性に、心のケアに効果的な実践法を提供する3か月の集中講座です。まずは、東京都のメンタル不調を抱える約48万人に向けて、料理教室やセミナー、個別相談と心身の健康をサポート。皆様と共につくりあげるイベントを通じて、長期的な活動を確立し、働く女性のストレス軽減と回復力向上を目指し、女性の笑顔を増やすことで社会全体の活力向上と、地域の特産品活用による地域経済の活性化にも貢献します。

《 経歴・想い 》

私は過去に過労とストレスからメンタル不調を起こし、心療内科に通院しながら回復を目指してきました。その過程で一冊の本と出会い、「食事」と「心身の健康」の深いつながりに気づくことができ、私自身の回復に大きな力を与えてくれました。

そこで私は、同じようにメンタル不調を経験したことがある、あるいはその兆しを感じている20代～40代の働く女性や、健康的な食事に興味がある女性を対象に、「心のケアに効果のある食事（栄養療法）」を伝えていきたいと考えています。

「今日の栄養が明日の笑顔につながる」

そんな信念のもと、身も心も元気な女性を増やし、一人でも多くの笑顔を生み出したいという想いから、「心の栄養チャージサロン」を立ち上げます。